Cây nông nghiệp là nhóm cây trồng chủ yếu trong sản xuất nông nghiệp, đóng vai trò quan trọng trong cung cấp lương thực, thực phẩm, và nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến. Danh mục cây nông nghiệp rất đa dạng, bao gồm các loại cây lương thực như lúa, ngô, khoai tây, và lúa mì, giúp đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu. Bên cạnh đó, cây rau màu như cà rốt, bắp cải, và cải ngọt cũng chiếm vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm tươi sống cho thị trường. Cây ăn quả như cam, quýt, táo, và chuối không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng mà còn là nguồn thu nhập lớn cho nông dân. Ngoài ra, cây nông nghiệp còn bao gồm các loại cây gia vị như hành, tỏi và ớt, cùng với cây thuốc và cây cảnh phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Việc chăm sóc và phát triển cây nông nghiệp hợp lý giúp nâng cao năng suất, bảo vệ môi trường và đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng của thị trường.